Cannoli di sfoglia con prosciutto e asparagi

di Emma 0

È tempo di asparagi: deliziosi simboli della primavera possono essere utilizzati in molto modi diversi in cucina. Ottimi per la preparazione del classico risotto, una delle pietanze italiane più amate, gli asparagi sono perfetti anche come ingrediente per sfiziosi antipasti.

pasta sfoglia, asparagi

Oggi proponiamo dei cannoli di sfoglia con gli asparagi, piccoli delizie da servire come antipasto o come cena veramente veloce. Si preparano in pochissimo tempo. 

È sufficiente avere a disposizione un rotolo di pasta sfoglia pronta. Vi servirà anche del prosciutto crudo e della scamorza affumicata, ma in alternativa va benissimo anche una mozzarella. Se volete sostituire il prosciutto crudo potrete utilizzare il prosciutto cotto o per rendere più deciso il vostro antipasto anche della mortadella.

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