I carboidrati buoni, il libro che rivaluta pane, pasta e pizza
I carboidrati tornano alla ribalta con le nuove ricerche. Non sono più il male assoluto, come si pensava, e i nutrizionisti iniziano ad allentare la presa.
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Si chiama pan meino o pan de mej, ed è un tradizionale dolcetto della regione Lombardia. Il nome deriva dalla
Dite cozze e pensate immediatamente al sapore e al profumo dell’estate: le cozze ripiene al forno con pane e parmigiano
Si chiama Manifesto Futurista del Pane ed è stato ideato dal fornaio economista Antonio Cera e da un gruppo di
Il pane irlandese rappresenta un’antica tradizione culinaria dell’Irlanda che si è solidificata a partire dagli Anni Quaranta quando si faceva
Antipasto sfizioso che strizza l’occhio alla cucina orientale: parliamo dei gamberetti al curry con pane al latte. Antipasto o secondo
Oggi prepariamo il pane alla farina di ceci, una variante soffice e delicata del tradizionale pane: è una ricetta casalinga
Si chiama lefse ed è il tradizionale pane norvegese: è un pane speciale della tradizione nordica e per l’esattezza della
Si chiana pretzel ed è un alimento caratteristico della cucina tedesca, originario dell’Alsazia, ma molto diffuso anche in Austria, Svizzera
Giovedì gnocchi, ma oggi li proponiamo in una versione un po’ alternativa rispetto al solito: negli gnocchi di pane cremosi
Speziato, leggero e molto appetitoso, il pain d’épices è un pane speziato molto, molto particolare che si prepara utilizzando due
Tornano in piazza le Arance della salute: con un contributo di soli 9 euro potrete contribuire alla sostegno della ricerca
Scuro e saporito, il pane di segale è un pane nero che deriva dalla tradizione contadina: i più poveri non
Al via i saldi invernali e non solo su abbigliamento e accessori: scattano i saldi invernali anche per i prodotti