Parmigiana di zucchine leggera di Antonella Clerici
Adoro la parmigiana, sia che si tratti di quella classica con le melanzane, che di quella preparata con altri ortaggi.
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Uno dei contorni più conosciuti in Sicilia è sicuramente la caponata. Nonostante sia quasi interamente a base di ortaggi, non
Versione alternative ma altrettanto stuzzicante e ghiotta come la versione originale. Parliamo di una variante di uno dei piatti più
Ok, la vera frittata è quella fritta, lo dice il nome. Ma spesso la frittura non è il metodo di
Uno dei piatti che ho più amato durante questo periodo è la parmigiana di carciofi nella versione de la prova
Inizio col dirvi che di solito non sono una persona che predilige la cucina dietetica, in molti casi povera di
Panini, baguette, sandwiches. A me piacciono davvero tanto e cerco sempre di sperimentare nuove combinazione, specialmente da quando ho conoscuto
Zucchine ripiene che passione. L’estate è la stagione ideale per preparare le verdure ripiene ed io non perdo occasione per
Domani sera gli italiani saranno incollati alla Tv per vedere la partita dell’Italia. So che in molti, me compresa, amano
Cosa si può preparare per una leggera e simpatica cena estiva o per un pranzo? Qualcosa di sfizioso ma che
Durante questo fine settimana mi sono data alla pazza gioia, gastronomicamente parlando. Sono stata invitata a cena a casa di
Non sono di certo i Mondiali, che tengono tutti uniti e compatti a fare il tifo per gli Azzurri davanti
Le vacanze si avvicinano sempre di più, e visto che si avvicina anche il 2 giugno quale occasione migliore per
Ricordo questa ricetta come se l’avessi preparata ieri, invece ne è passata di acqua sotto i ponti. Me la ricordo