Cosa si può preparare per una leggera e simpatica cena estiva o per un pranzo? Qualcosa di sfizioso ma che non lasci appesantiti e non faccia venire l’abbiocco post pasto … una bella birretta fredda e … zucchine ripiene! Ma certo, tra l’altro sono pure di stagione. Ed oggi scopriamo le Zucchine ripiene vegetariane al forno. Ricetta molto semplice per realizzare un piatto sempre d’effetto e dai sapori sorprendenti. Le Zucchine ripiene vegetariane al forno sono un ottimo contorno, un delizioso antipasto ed un secondo piatto di verdure ideali per mille situazioni. Perché non provare le Zucchine ripiene vegetariane al forno per una semplicissima ma calorosa cenetta romantica?
Tante e varie sono le ricette per preparare le zucchine ripiene, ma questa delle Zucchine ripiene vegetariane al forno è perfetta, oltre che per la cucina vegetariana, per la cucina per bambini, che in questo modo mangeranno le verdure senza troppe storie. Se questa ricetta è stata di vostro gradimento vi suggeriamo, inoltre, di provare questi altri piatti proposti da Ginger&Tomato: le melanzane e zucchine ripiene allo stracchino, le zucchine ripiene con pasta e aromi, le zucchine ripiene di gorgonzola e riso, le zucchine ripiene al farro o le zucchine ripiene alle verdure.