Ricette primi piatti estivi: Zucchine ripiene con pasta e aromi

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Chissà perché ma l’estate è il periodo delle verdure ripiene! Probabilmente perché è il periodo in cui si raccolgono gli ortaggi più indicati per esser fatti ripieni. Zucchine, pomodori, peperoni e melanzane sono tutte verdure estive! Vien da se che oggi parliamo di una ricetta di un primo piatto estivo, che comprende qualche verdura ripiena! L’ortaggio che abbiamo scelto sono le zucchine! E le prepareremo secondo la ricetta delle Zucchine ripiene con pasta e aromi. Una ricetta senza eccessi, senza ingredienti dai sapori troppo forti ed invadenti, ma con un condimento tenue e delicato, le Zucchine ripiene con pasta e aromi sono un primo piatto fantastico.

Dopo aver provato le farciture a base di carne delle zucchine ripiene di carne e prosciutto e delle zucchine ripiene di ragù; dopo aver testato l’accoppiata con il pesce delle zucchine ripiene al surimi e tonno e delle zucchine ripiene di tonno; dopo aver assaporato le zucchine ripiene ai tre sapori, le zucchine ripiene di gorgonzola e riso e le zucchine ripiene al farro della cucina vegetariana; adesso non vi resta che provare le Zucchine ripiene con pasta e aromi. La pasta, che diventa leggermente croccante, e ricca di sapori nascosti che sono racchiusi all’interno del tenero cuore della zucchina, che cucinando rilascia il suo aroma ed i suoi profumi, le Zucchine ripiene con pasta e aromi sono sorprendenti!

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