Cucina | Siciliana
Pasta alla paolina, antica ricetta siciliana
La pasta alla paolina è un’antica ricetta siciliana che viene riproposta dallo chef, ovviamente siciliano, Filippo La Mantia. È un
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Ricette Dolci
Carbone dolce della Befana, la ricetta semplice
È uno dei dolci irrinunciabili della tradizionale: il carbone dolce della Befana richiama un antico rito pagano, ma con il
Ricette Dolci
Pasta frolla, la ricetta di Marco Bianchi
Pasta frolla? Sì, ma in versione assolutamente sana: la ricetta della pasta frolla di Marco Bianchi è tutta da provare.
Cibo & News
Panettoni e cotechini, al via i saldi
Al via i saldi invernali e non solo su abbigliamento e accessori: scattano i saldi invernali anche per i prodotti
A pranzo
Capodanno, le tradizioni gastronomiche nel mondo
Sulle tavole italiane della Notte di San Silvestro e sulle tavole di Capodanno non può certo mancare il tradizionale cotechino
Cibo & News
Capodanno in Italia, i piatti tipici regionali
Dopo il cotechino e le lenticchie immancabili sulle tavole italiane nelle notte di San Silvestro, è arrivato il momento di
Aperitivi & Bevande
Capodanno, 68 milioni di tappi di spumante per gli italiani
L’arrivo del Capodanno coincide anche con il momento massimo della domanda dello spumante italiano: saranno circa 68 milioni i tappi
Festività
Brina delle feste, la ricetta di Daniele Persegani
Si chiama brina di Natale, ma in effetti la ricetta di Daniele Persegani di Alice è veramente perfetta anche per
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Natale e Instagram, la top ten dei piatti re dei social
In tempi di social, le feste di Natale restano legate alla buona tradizione della cucina italiana, ma senza dimenticare la
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Natale, i piatti tipici delle regioni italiane
Una spesa media di 90 euro a famiglia per il pranzo di Natale degli italiani che verrà consumato soprattutto a
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Natale e Capodanno, gli italiani scelgono il ristorante
Natale e feste di fine anno in casa e in famiglia? Sì, ma non solo. Il 70% degli intervistati italiani
Ricette Pane, Pizza
Pane in cocotte in ghisa, la ricetta di Csaba
Si chiama “dutch oven bread” ed è la ricetta del pane in cocotte di ghisa proposta da Csaba. La cottura
Ricette Pasta
Tortelli alla zucca e prosciutto con salsa all’arancia
Il Natale in tavola? Arriva con la bontà dei tortelli alla zucca arricchiti con una salsa all’arancia come condimento speciale. Il
Cibo & News
Pastiera napoletana, la ricetta più cercata su Google
La pastiera napoletana vince ancora e si conferma come la parola chiave più cliccata nelle ricerche degli italiani su Internet.
