Ricette per la pasta con le alici: gli spaghetti con alici, pinoli e uvetta
Le alici, pesce molto utilizzato nella cucina mediterranea, sono perfette per insaporire i primi piatti, buonissime fritte, ottime marinate, sott’olio,
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Una ricetta per l’Insalata alla Nizzarda
TEMPO: 10 minuti + la cottura delle patate | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: bassa | VEGETARIANA: no | GLUTINE: no
Ceci (Cicer arietinum)
Ceci (Cicer arietinum) Francese: pois chiche; Inglese: chickpea, Spagnolo: garbanzo; Tedesco: kichererbse. Caratteristiche generali I ceci sono i semi della
Prepariamo il Kebab: le magnifiche ricette dell’Antico Oriente
TEMPO: 2 ora e 45 minuti | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: NO
Timo (Thymus vulgaris)
Timo (Thymus vulgaris) Francese: thym; Inglese: thyme, Spagnolo: tomillo; Tedesco: thymiane. Caratteristiche generali Il timo è una pianta aromatica appartenente
Rosmarino (rosmarinus officinalis)
Rosmarino (rosmarinus officinalis) Inglese: rosemary; Francese: romarin; Spagnolo: romero; Tedesco:rosmarin. Caratteristiche generali Il rosmarino è una pianta aromatica arbustiva appartenente
Pomodoro (solanum lycopersicum)
Pomodoro (solanum lycopersicum) Caratteristiche generali Il pomodoro è una pianta ad andamento strisciante della famiglia delle Solanaceae. I frutti maturi
Origano (Origanum)
Origano (Origanum) Inglese: Majoran; Francese: Origan; Spagnolo: Oregano; Tedesco: Echter. Caratteristiche generali L’origano è una pianta aromatica perenne appartenente alla
Il pesto alla menta, migliorare la perfezione
Della menta abbiamo già parlato in passato, del mito e delle sue proprietà culinarie e non, ma dovete sapere che
Halwa bi Tamar, tortino di datteri, fichi e noci ai fiori d’arancio
Sulla parete di una grotta spagnola, La Cueva de las Aranas, un artista preistorico ha dipinto, migliaia di anni fa,
La bruschetta: Un gusto semplice di antica tradizione.
Questo piatto a pieno titolo rappresenta le caratteristiche della cucina mediterranea: la semplicità, la genuinità degli elementi ed i profumi.
Il Nikki Beach fa la differenza per un aperitivo in Costa Smeralda
I punti di forza del Nikki Beach, per chi ama fare spesso e volentieri un aperitivo in Costa Smeralda
Nikki Beach ormai pronto al grande ritorno in Costa Smeralda
Alcuni aggiornamenti sul Nikki Beach in Costa Smeralda oggi, verso la stagione estiva
I piatti estivi del 2025: le tendenze più calde del momento
Alcuni dettagli da analizzare con attenzione a proposito delle tendenze in cucina nel 2025