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Carciofi fritti in pastella con birra

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I carciofi fritti in pastella con birra rappresentano un contorno o all’occorrenza un secondo piatto di stagione particolarmente sfizioso. D’altronde

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Asparagi al cartoccio al forno

Approfittando di un mazzetto di asparagi freschi regalatomi gentilmente dalla mia vicina di casa, mi sono subito ingegnata per trovare

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Cupcake salati di carne e purè di patate

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Si, si tratta di cupcake salati ma non immaginatevi i soliti, questi sono decisamente originali e potrebbero tranquillamente rientrare nella

Categorie Ricette Creative

Gateau di patate al formaggio filante

E’ veramente impossibile resistere alla bontà del gateau di patate al formaggio filante! Si tratta di un contorno, che in

Categorie Ricette Verdure
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Carciofi, 6 ricette facili e veloci FOTO

Tempo di carciofi questo, dunque perchè non approfittare del fatto che se ne trovino attualmente di freschi e gustosi per

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Cotolette di cicoria dalla Prova del Cuoco

Ecco una pietanza vegetariana particolarmente sfiziosa seppur economica: le cotolette di cicoria. Provenienti dalla trasmissione La Prova del cuoco, si

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Pollo al forno con funghi

Si tratta di un piatto abbastanza tradizionale, ma sempre gradito: il pollo al forno con funghi è un’idea per rinnovare

Categorie Ricette Carne Bianca
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Ci siamo, eccoli iniziare a comparire timidamente. Gli spinaci rientrano sicuramente tra le mie verdure a foglia verde preferite. A

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zuppa porcini crosta ricetta menu san valentino

Zuppa di patate e funghi

In una zuppa di patate e funghi io ci trovo tutto il sapore dell’inverno. Mi piace molto perchè oltre ad

Categorie Ricette Zuppe, Creme
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In vista della Festa della donna, ecco una serie di 5 proposte per un menù che possa intonarsi alla ricorrenza.

Categorie Festività, Gallery
Ricette light barchette indivia formaggio

Indivia al forno con besciamella

Da un po’ di tempo esploro le ricette vegetariane e tra queste l’indivia al forno con besciamella è uno dei

Categorie Cucina Vegetariana

Frittata di spinaci al forno

Sembrerebbe un assurdo logico, ma la frittata al forno è una ricetta possibile. In particolare, la frittata di spinaci al

Categorie Ricette Uova

Maccheroni al formaggio gratinati

I maccheroni al formaggio gratinati sono uno dei primi piatti che utilizzo spesso nelle occasioni in cui voglio preparare qualcosa

Categorie Ricette Pasta
Purè patate Fuori Menù

Purè di patate da Fuori Menù

Per preparare un purè di patate non ci vuole poi molto, è vero, ma a me capita spesso che non

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