Si, si tratta di cupcake salati ma non immaginatevi i soliti, questi sono decisamente originali e potrebbero tranquillamente rientrare nella categoria delle ricette creative; i cupcake salati di carne e purè di patate, difatti, sono composti da una base di carne, ovvero del composto solitamente utilizzato per preparare il polpettone, e da una copertura di pomodori a fette e purè di patate, fatto uscire direttamente da un sac a poche, quasi a volere riprodurre lo stesso effetto che farebbe la classica crema di burro.
Che ne dite? Sono o non sono sfiziosissimi? Di sicuro regalano alla tavola un tocco di originalità, e oltre a trovarli più che indicati per i bambini li ritengo un’ottima proposta da inserire all’interno di un buffet. Non importa che si tratti di feste di compleanno o di altre ricorrenze in genere, questi cupcake salati faranno di sicuro un figurone in tavola. Altre ricette sul tema? Il purè di patate di Fuori Menù e la carne alla pizzaiola con patate.