Cicoria e patate, ricetta
Vi piace riscoprire i sapori di una volta? E allora dovete provare la ricetta della cicoria e patate. C’è pochissimo
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Come cucinare la cicoria selvatica, ricette
La cicoria selvatica è una verdura dal sapore leggermente amarognolo che si può utilizzare con successo in molte ricette. Saperla
Cicoria selvatica e pomodori
Cicoria selvatica e pomodori: un abbinamento tanto semplice quanto gustoso, tipico della tradizione contadino e perfetto per gustare la cicoria
Potage di cicoria selvatica, ricetta
Il potage di cicoria selvatica è una ricetta leggera e semplice, perfetta per gustare la cicoria selvatica da campo nella
Cicoria selvatica come riconoscerla da erba velenosa
La cicoria selvatica (Cichorium inthybus) è una pianta appartenente alla famiglia delle Compositae che si comporta come perenne. Le sue
Cicoria, proprietà, calorie, ricette
Con il termine cicoria si definiscono in genere diverse verdure in foglie e in radice, come l’indivia, la cicoria catalogna,
Cotolette di cicoria dalla Prova del Cuoco
Ecco una pietanza vegetariana particolarmente sfiziosa seppur economica: le cotolette di cicoria. Provenienti dalla trasmissione La Prova del cuoco, si
Minestra di cicoria
Piatto di origini povere, la minestra di cicoria è una pietanza particolarmente apprezzata in questo periodo dell’anno, all’arrivo dei primi
Cicoria catalogna, proprietà, calorie, come si cucina
La cicoria catalogna è una varietà di cicoria italiana. Contraddistinta dal caratteristico sapore amarognolo viene solitamente consumata da cotta anche
Cicoria ripassata in padella
Ecco la ricetta della cicoria ripassata in padella. Per anni ho odiato la cicoria, ritenendola troppo amara per i miei
La minestra maritata di cicoria. Un comfort food tradizionale del Natale.
Io amo le minestre e trovo che specialmente a Natale, quando fuori dalle finestre il freddo è pungente, siano un piatto
Cicoria (Cichorium intybus)
Cicoria (Cychorium intybus) Francese: chicorée; Inglese: chicory, Spagnolo: achicoria; Tedesco: gemeine. Caratteristiche generali La cicoria è una pianta perenne della
Cicoria in padella, il sapore della cucina povera
Un’erba di cui prima si faceva un largo uso nella cucina Italiana, dalla cucina Laziale a quella Meridionale, e di
Abbronzatura, la top ten di frutta e di verdura
Albicocche, meloni, fragole, ma anche spinaci e radicchio: sono solo alcuni dei preziosi cibi a disposizione per prepararsi adeguatamente alla