Ravioli con stracchino e carciofi per Pasqua
A distanza di un mese da Pasqua inziamo a pensare alle pietanze da proporre per l’occasione. Come prima idea ho
A distanza di un mese da Pasqua inziamo a pensare alle pietanze da proporre per l’occasione. Come prima idea ho
Contorno semplice ma veramente appagante e di grande gusto, perfetto per le giornate di freddo intenso, l‘insalata tirolese di patate
Dopo i bagordi del Carnevale appena trascorso, in occasione del quale non mi sono fatta mancare niente, sentivo il bisogno
In questi giorni sono sommersa dai carciofi, con mia somma gioia, intendiamoci. Volendo utilizzarli in un secondo piatto particolarmente intrigante
Un secondo piatto sperimentato di recente e visto preparare durante una puntata di Cotto e Mangiato è il pollo al
Non mangio spesso il coniglio, anzi devo ammettere che se dipendesse da me neanche lo comprerei, non perchè non mi
Le ciambelle fritte che vi propongo oggi rappresentano un dolce soffice e sfizioso che trae le sue origini dalla città
Il filetto alla Wellington rappresenta un secondo piatto a base di carne, di vitello nello specifico, ricco e particolare. In
Con gli spaghetti con funghi e salsiccia ho sempre fatto un figurone. Sono convinta che in cucina non ci sia
Conoscete già il seitan? Definito da molti come la carne dei vegetariani, si tratta di un composto ricco di proteine,
La domanda è di quelle che mettono in crisi anche i cuochi provetti: qual è la differenza tra pancetta, bacon
Ricorro alle fettine alla pizzaiola quando abbia voglia di carne per pranzo (cosa che ammetto avvenga molto di rado) e
Fare le uova strapazzate con il Bimby è molto semplice. All’inizio anche io avevo qualche perplessità ma adsso mi sono
I semi di chia sono uno di quegli alimenti orientali il cui consumo si sta rapidamente diffondendo anche da noi.