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Tasca di vitello ripiena

TEMPO: 60 minuti| COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI L’ho appena cucinata

Categorie Ricette Carne Rossa

Mazzancolle al tegame

  Da noi a Roma è facile trovare nei molti ristoranti che offrono piatti di pesce le mazzancolle al tegame.

Categorie Cucina | Laziale, Cucina Dietetica & Fit, Festività, In 5 minuti!, Ricette Pesce

Coscia d’agnello del Connemara con salsa alla Menta

Il Connemara si trova sulla costa occidentale dell’Irlanda. Gli agnelli allevati in questa regione pascolano sulle colline e si nutrono

Categorie Cucina Irlandese, Festività, Ricette Carne Rossa

Patate con formaggio e finocchi: un piatto unico per rimetterci in forma

Le patate con formaggio e finocchi rappresentano un validissimo piatto unico da poter essere gustato sia freddo che caldo. Se

Categorie A pranzo, Cucina Dietetica & Fit, Fast Food & Picnic, Ricette Piatti Unici

Polletti farciti, carne bianca al ripieno di verdure

Oggi parliamo di un piatto unico molto completo, ricco sia di proteine che di vegetali, adatto a questi ultimi giorni

Categorie A cena, Cucina per i Bambini, Ricette Carne Bianca, Ricette Piatti Unici

Il chianti: denominazione, storia e caratteristiche

La zona del Chianti si trova in un’affascinante Toscana rallegrata da colline, valli, boschi, torrenti. Ed è lì, tra Siena

Categorie Vini Italiani

La carne di manzo: i vari tagli

Quest’oggi invece di presentarvi la consueta ricetta vogliamo fare un pò di scuola di cucina parlandovi di una tipologia di

Categorie Dizionario Alimentare, Le Basi in Cucina

Insalata con pollo e sedano: piatti freschi estivi /4

L’insalata che vi proponiamo quest’oggi può essere ben vista all’interno della cucina degli avanzi: a quanti di noi avanza spesso

Categorie Ricette Insalate

Spiedini di carne: un secondo gustoso per gli amanti della carne

Se vi trovate a passare per le spendite terre della Valdorcia non esitate a degustare dei deliziosi piatti a base

Categorie Ricette Carne Rossa

I diversi metodi di cottura nella cucina cinese

Vi presentiamo oggi i più diffusi modi di cucinare il cibo in Cina. I metodi di cottura hanno una loro

Categorie Cucina Cinese, Dizionario Alimentare, Le Basi in Cucina

Il culatello e le varie parti della carne di maiale

Le parti molto richieste nel maiale sono relativamente poche. Solo il 60% della carne di un maiale può essere venduta

Categorie A cena, A pranzo, Dizionario Alimentare, Ricette Carne Rossa

Polpettone alla rucola……..buono, fresco e a lunga consevazione

Per troppo tempo si è attribuito al termine polpettone un senso dispregiativo, come di un qualcosa di indigeribile e che

Categorie A cena, A pranzo, Cucina | Laziale, Cucina per i Bambini, Ricette Carne Rossa, Ricette Piatti Unici

Come conservare il profumo delle erbe di cucina

Cominciano ad arrivare nei nostri mercatini le piantine cresciute in serra delle nostre erbe di cucina preferite. È arrivato il

Categorie Come Fare..., Cucina & Economia, Cucina & Lifestyle, Cucina Dietetica & Fit, Cucina senza Glutine, Cucina Vegetariana, Le Basi in Cucina, Ricette Condimenti

Un menù furbo, ovvero giocare d’anticipo

In quante occasioni ci siamo ritrovati a trasformare il piacere di invitare parenti e amici in un corri-corri tra i

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