Ricette pasta: le linguine zucchine e salmone
Uno dei miei primi preferiti è la pasta con il salmone. Purtroppo non la preparo molto spesso perchè il salmone
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La ricetta della caponata per tutti, quella al forno
Proprio la settimana scorsa mi è venuta un’improvvisa voglia di caponata. In realtà però non avevo molta voglia nè
Perfetti per i più piccoli e stuzzicanti per i grandi: i petti di pollo gustosi
Anche in estate dobbiamo sempre pensare a qualcosa da proporre ai più piccoli, che se in inverno posso fare un
I gamberi fritti, una ricetta di pesce dalla cucina cinese
Da amante della cucina cinese, nonostante alcuni piatti mi risultino abbastanza pesanti da digerire per via della frittura, non posso
Polpette di melanzane e mortadella, un secondo rustico
Polpette che passione! Fosse per me ne preparereri continuamente se non fossi frenata dal fatto che non ami particolarmente friggere
Ricette estive: la salsa ai peperoni dai molteplici utilizzi
E’ probabile che anche voi come me siate sommersi di ortaggi estivi. Ogni anno è la stessa storia: melanzane, zucchine,
Cucina estiva dal Messico: le Fajitas vegetariane
Piatto unico, gustoso, leggermente piccante, adatto alla cucina vegetariana, validissimo sostituto dell’italico panino imbottito oggi si parla delle Fajitas vegetariane.
Ricette estive: i peperoni ripieni di tonno leggeri
Dopo aver parlato delle zucchine ripiene oggi è la volta dei peperoni. Anche in questo caso le ricette proposte da
Fresco e originale, lo sformato crudo appetitoso
Questo sformato è veramente perfetto in estate. Si prepara piuttosto velocemente, considerando che mentre preparate le uova sode potete tagliare
Voglia di un pranzo leggero? Il merluzzo al cartoccio
Vi avverto: questa non è proprio una ricetta, quindi non ci saranno dosi precise, si va un pò ad occhio,
Ricette estive: bocconcini di pollo al sesamo
Buon lunedi, spero abbiate passato uno splendido fine settimana, il mio, come al solito, nella norma. Per iniziare bene la
Ricette pesce: gli spaghetti alla polpa di granchio con (finta) salsa rosa alla vodka
Se siete in cerca di un primo piatto stuzzicante a base di pesce questo è quello che fa per voi.
Fresca e sostanziosa, la minestra di riso e limone
Quando ho trovato questa ricetta, leggendo un po’ distrattamente, per la verità, la dicitura del titolo, ho pensato che fosse
Insalata di mela verde e funghi porcini
Una delicata insalata, dall’aria aristocratica e vezzosa, da servire come contorno estivo o come entrée per una cena di una