Come cominciare nel migliore dei modi la settimana? Per affrontare il lunedì non resta che preparare un piatto gustoso: i supplì alla romana sono la risposta giusta soprattutto se preparati seguendo la ricetta tradizionale. Sono deliziosi fritti a base di riso cotto nel sugo di carne, ripiene di fiordilatte filante, i supplì sono golosi e semplici da realizzare.
Perfetti come piatto unico, sono indicati anche come secondo piatto, come anticipato insieme alle pizza e ovviamente conoscono tante varianti diverse tutte da provare.
La ricetta tradizionale coincide con i classici supplì al telefono. Separando le due metà del supplì la mozzarella filante rappresenterà il filo tutto da assaporare.
SUPPLI’ CON PORRI E CON MORTADELLA
ARANCINI DI SANTA LUCIA, LA RICETTA PALERMITANA
