Non sono un’amante della carne ma il pollo mi piace molto e mi piace soprattutto sperimentare e fondere sapori diversi così oggi vi voglio presentare una ricetta bimby davvero speciale, il pollo all’ananas. Il bimby in questa ricetta aiuta molto ma naturalmente potete anche prepararlo senza, usando i tradizionali utensili da cucina. Procuratevi dei petti di pollo freschi e tagliateli a pezzi formando dei bocconcini, poi carota, cipolla e dado e naturalmente dell’ottima ananas, infine una bustina di zafferano per dare profumo e sapore al piatto, un cucchiaio di farina e il gioco è fatto. Al resto ci penserà il bimby mescolando e cuocendo i diversi ingredienti.Di ricette con il pollo se ne possono fare molte e in passato ne abbiamo presentate diverse come il riso con pollo e frutta secca, pollo marinato con zucca, o il pollo al curry con le mele, ma l’abbinamento con l’ananas mi incuriosiva molto, questo mescolarsi tra il sapore leggero ma saporito del pollo e il dolce dell’ananas è qualcosa da provare.