Tag: zafferano

Ingredienti / di Emma -

LINK Zafferano, tre ricette semplici

Prezioso e veramente speciale, lo zafferano è la più costosa delle spezie al mondo: costa molto perché il metodo di raccolta è estremamente complesso.  Lo zafferano si ricava dallo stimma…

A pranzo / di Emma -

LINK Fusilli napoletani con lo zafferano 

I fusilli napoletani con lo zafferano e le zucchine sono in primo piatto tipico della città di Napoli. I fusilli lunghi sono una delle paste più diffuse e amate in…

Ricette Pasta / di Redazione -

LINK Pasta allo zafferano

Lo zafferano, probabilmente il re delle spezie ma sicuramente una delle più costose, è un ingrediente particolarmente versatile tanto da potere essere utilizzato in qualsiasi tipo di portata. Oggi vi…