Pesto di pistacchi, la ricetta siciliana
Dite pesto e pensate immediatamente al tradizionale pesto genovese o al pesto di rucola che sta prendendo piede come alternativa.
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Pollo all’arancia, la ricetta siciliana
Pensate all’arancia in cucina e pensate subito all’anatra all’arancia, un piatto della tradizionale francese all’insegna del gusto agrodolce. La ricetta
Eataly, la Settimana della Sicilia fino al 19 agosto
Si è aperta ieri e andrà avanti fino al 19 agosto la Settimana della Sicilia, il nuovo appuntamento organizzato da
Alici alla siciliana, un antipasto sfizioso
È una ricetta sfiziosa e ricca a base di pesce e può essere servita allo stesso tempo come antipasto o
Pasta ‘ncasciata, la ricetta siciliana di Montalbano
Dite pasta ‘ncasciata e pensate immediatamente al Commissario Montalbano: non c’è libro o episodio del commissario creato da Andrea Camilleri
Festival della cucina siciliana, a Eataly Bari
Si chiama “A spìzzica e muddica” e in pratica è Il Festival della cucina siciliana che si terrà nella giornata
Pignoccata di Sicilia, il dolce di Carnevale
Sono piccole palline di impasto piuttosto simili agli struffoli napoletani: oggi però proponiamo la ricetta della Pignoccata di Sicilia, un
Zucchine in agrodolce, la ricetta siciliana
Si sa: la cucina siciliana non è delle più leggere, ma è veramente squisita e si caratterizza per i sapori
Aneletti al forno, il piatto unico siciliano per San Martino
È uno dei piatti tradizionali della regione Sicilia che si prepara in occasione delle feste: gli aneletti al forno sono
Pasta con i broccoli alla siciliana
È semplice e tradizionale, ma irrinunciabile: la pasta con i broccoli alla siciliana è un piatto molto facile da preparare
Dolci siciliani, lo zuccotto gelato light
Oggi proponiamo la ricetta dello zuccotto gelato light, un dolce classico della pasticceria siciliana, ma riproposto in versione super leggera.
Sicilia, al via il circuito delle tonnare
Al via il progetto che prevede la ricostruzione del circuito delle tonnare in Sicilia e che è stato approvato dal
Polpette siciliane con le lenticchie
Non è detto che le polpette debbano essere necessariamente preparate a base di carne: anche quelle con le verdure sono
Sicily Experience, otto eccellenze siciliane
Al via Sicily Experience il primo consorzio che unisce otto aziende siciliane con l’obiettivo di mettere insieme prodotti agroalimentari che