Cucina | Laziale
Carbonara con fave e prosciutto
È uno dei piatti tradizionali della cucina romana che conosce moltissime varianti, anche se ci sono degli ingredienti, come l’uovo
Categoria: Ricette Pasta
Cucina | Ligure
Pasta e broccoli, la versione alla romana
Oggi pasta e broccoli, ma nella versione alla romana: si tratta di un piatto tipico della cucina laziale e della
Ricette Pasta
Tagliatelle con le verdure di Csaba
Con l’arrivo della bella stagione e le temperature che si fanno gradevoli arriva anche il desiderio di qualche piatto che
Cucina | Campana
Paccheri al pesce San Pietro, un classico della cucina napoletana
I paccheri al pesce San Pietro sono un primo piatto tradizionale della cucina napoletana, perfetto quando arriva la bella stagione
Cucina | Campana
Masterchef, gli spaghetti alla Luciana
È una delle ricette tradizionali e irrinunciabili della gastronomia partenopea e in effetti gli spaghetti alla Luciana sono spaghetti che
Cucina | Laziale
Carbonara Day, il 6 aprile la giornata dedicata alla carbonara
Si festeggia oggi, il 6 aprile, il Carbonara Day, Giornata mondiale della Carbonara: non è solo una festa organizzata in
Cibo & News
Pasta, ecco perché non fa ingrassare
La pasta? Non fa ingrassare. Dopo anni e anni in cui la pasta è stata bandita dalle diete con l’accusa
Cucina | Pugliese
Pasta, fagioli e cozze, un piatto tipico della Puglia
Pasta, fagioli e cozze sono fra i piatti tipici della Puglia, perfette per essere preparate anche in occasione della giornata
Ricette Pasta
Pasta con fagioli e patate
Di per sé la pasta e fagioli è un piatto ricco, estremamente ricco, ma oggi proponiamo la ricetta della pasta,
Ricette Pasta
Linguine leggere con fagiolini e piselli
Fagiolini e piselli sono due ingredienti perfetti per la preparazione di un tipo di pasta estremamente primaverile: le linguine con
Ricette Pasta
Gnocchetti leggeri con asparagi e con limone
Giovedì gnocchi, ma anche gnocchetti ed ecco per l’occasione un secondo piatto leggero e facile da preparare: gli
Ricette Pasta
Gnocchi di barbabietola con il cavolo nero di Csaba
Giovedì gnocchi, ma oggi li proponiamo in una ricetta tutta speciale: gli gnocchi di barbabietola con il cavolo nero sono
A pranzo
Pasta con pesto di menta e pane grattugiato di Massimo Bottura
La pasta al pesto di menta e pane grattugiato dello chef Massimo Bottura è la vera conferma di come sia
A pranzo
Pasta ‘ncasciata, la ricetta siciliana di Montalbano
Dite pasta ‘ncasciata e pensate immediatamente al Commissario Montalbano: non c’è libro o episodio del commissario creato da Andrea Camilleri
