Linguine leggere con fagiolini e piselli

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Fagiolini e piselli sono due ingredienti perfetti per la preparazione di un tipo di pasta estremamente primaverile: le linguine con fagiolini e piselli sono un primo piatto veramente completo che si arricchisce anche della presenza della mozzarella e del parmigiano.

linguine, sformato fagiolini verdi, polpettone

È un primo piatto completo e veramente leggero che potrete anche personalizzare in modi diversi: potrete ad esempio sostituire alle linguine, un altro tipo di pasta di vostro gradimento come ad esempio la pasta corta. Potrete anche sostituire alla mozzarella un formaggio più sapido o in alternativa rendere già leggera la ricetta eliminando del tutto la mozzarella.

 

 

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POLPETTONE CON I FAGIOLINI

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