Autore: Alex Zarfati

Alimenti IPERcalorici / di Alex Zarfati -

LINK Maionese Mayò

Maionese. Io sono un fanatico della maionese. Non tanto perchè la metto dappertutto o perchè utilizzo particolari virtuosismi per combinarla in salse, alimenti e ricettine varie, come si vede spesso…

Ristoranti a Roma / di Alex Zarfati -

LINK Ristorante PARIS, Roma | Recensione

Nome: Ristorante Paris, Roma. P.za San Callisto, 7/a – 06 5815378 Chiusura: Lunedì, Domenica sera Coperti: 100+50 all’esterno – Ambiente: Classico Cucina: Tradizionale, Giudaico-romanesca Target: Turisti, buongustai, pranzi di lavoro…

Cucina Ebraica/Kosher / di Alex Zarfati -

LINK Baba Ganoush

I popoli di fede islamica una volta l’anno celebrano la festività del “RAMADAN”, che impone un ritmo alla giornata molto particolare. Vi propongo una ricetta tipica mediorientale, che chi lo…