Cucina pugliese, le cozze alla tarantina
La bontà delle cozze risiede proprio nella loro freschezza e la ricetta delle cozze alla tarantina rappresenta non solo un
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Siamo ormai prossimi alla Pasqua! Non resta che scegliere il menù ideale per il pranzo e poi mettersi in cucina
Sagra della Pettola LUOGO: Rutigliano, provincia di Bari | DATA: 20 e 21 dicembre 2009| ORA: dalla mattina| PRODOTTI TIPICI:
TEMPO: 40 minuti| COSTO: medio/alto| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI Oggi, nella quiete domenicale,
Siete degli appassionati di ricette pugliesi e non vedete l’ora di provare anche voi, in questo periodo di quarantena, ad
È ottima calda o fredda: parliamo della focaccia pugliese, una vera delizia da gustare in ogni occasione e ancora di
Oggi, baccalà alla pugliese, un piatto leggero e completo, una ricetta sofisticata anche se volentieri si crede che il baccalà
Frittata pugliese: un piatto unico, povero e rigorosamente preparato con ingredienti economici che avrete certamente a disposizione in casa. Il
Avete pochi ortaggi in casa? Avete voglia di un contorno saporito, gustoso, ma al tempo stesso economico? La ricetta delle
L’agnello al forno con patate con la ricetta pugliese rappresenta un’imperdibile variante di uno dei piatti di carne della tradizione
Un articolo dedicato interamente agli amanti dei rigatoni; formato di pasta particolarmente apprezzato e che si presta ad una serie
Oggi vi propongo una ricetta regionale, i rigatoni al forno alla pugliese. Primo piatto ricco, di grande gusto, adatto alle
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Primavera, stagione di fave fresche! Da gustare crude accompagnate a del salame e del buon pecorino oppure da utilizzare per