Focaccia pugliese, la ricetta con patate e cipolle

di Fabiana 0



È ottima calda o fredda: parliamo della focaccia pugliese, una vera delizia da gustare in ogni occasione e ancora di più in estate quando avete voglia di sostituirla al consumo del pane. La caratteristica della focaccia pugliese è che viene preparata con due diverse farine, la feria tradizionale e la farina di semola di grano duro. 

Le dosi delle delle due farine posso essere personalizzate in base al proprio gusto di tip personale.

Focaccia pugliese, la ricetta con patate e cipolle


Ingredienti

500 g di farina - 100 g di semola di grano duro | 60 g di olive nere snocciolate | 10 pomodorini - 5 cucchiai di olio extravergine di oliva | 2 patate medie | Una bustina di lievito - origano e sale

Preparazione

Perfetta anche per essere arricchita accompagnata dai salumi, è veramente la soluzione ideale anche quando volete preparare un piatto unico da gustare in compagnia ed è perfetta anche il giorno dopo essere stata preparata. 

 

 

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