Quando si parla di ricette light difficilmente si trattano argomenti come la pasta, che anche se deve essere compresa in una dieta equilibrata in genere è consigliato mangiarla a piccole [...]

Il Natale si avvicina e io non voglio farmi trovare impreparata. So già che tra pranzi luculliani, panettoni e altre delizie, avrò solo l’imbarazzo della scelta. E se è vero, [...]

In Sicilia le chiamiamo schiacciate, forse in giro per l’Italia si chiamano focacce perchè è questo il nome che ho trovato nel mio ricettario Bimby. Ad ogni modo oggi parleremo [...]

C’è qualcosa che mi attira nelle frittate. Anche se si tratta di uno dei piatti più facili e veloci da preparare, a me piacciono tantissimo e le cucino nei modi [...]

C’è stato un periodo in cui non facevo altro che comprare riviste di cucina, poi è stata la volta dei libri, non perdevo occasione per arricchire la mia personale biblioteca [...]

Stanchi della solita fettina? Chissà quante volte vi siete posti/vi è stata posta questa domanda. Se la risposta è si, ma soprattutto se siete alla ricerca di una ricetta per [...]

L’estate volge ormai al termine, ma il caldo non cessa di persistere. Continuiamo quindi a cibarci di piatti leggeri ed estivi e a preparare delle ricette che portino in tavola [...]

Il pesto di salvia è una piacevole scoperta. Avevo letto tante ricette in cui si parlava di questo modo di condire la pasta, ma nonostante io sia un’appassionata della salvia e [...]

Per certe occasioni speciali ci vuole una ricetta speciale. E quando dico speciale non intendo necessariamente una ricetta raffinata, difficilissima e con ingredienti costosi, basta solo che sia la ricetta [...]

Oggi prepariamo un piatto estivo davvero buono. Si tratta di una ricetta per la pasta fredda: i fusilli con pomodorini e Philadelphia al tonno. Cosa ne dite? Una ricetta sfiziosa anche [...]

I fiori di zucca cominciano a vedersi nelle bancarelle del mercato vicino casa mia e siccome sono un’appassionata di verdure specialmente se sono di stagione, non potevo non approfittarne, e così [...]

Una ricetta leggera e gustosissima è quella di cui parliamo oggi, il branzino con salsa al pesto di basilico e pomodorini cucinato nel Varoma del Bimby. E’ una ricetta facile, [...]

Ed in questo ultimo lunedì di Maggio abbiamo cercato una ricetta per fare un buon piatto di pasta fredda. Qualcosa di semplice e veloce ma nello stesso tempo buono e [...]

Ancora un’idea oggi per preparare un antipasto a base di pesce. Le acciughe alla pizzaiola oltre che essere un piatto delizioso e facilissimo da preparare possono andare bene sia come [...]