Zuppa estiva piccante con i pomodorini

Parliamo di zuppa e pensiamo dopotutto a un piatto invernale, ma la zuppa piccante con i pomodorini è un piatto tutto da provare anche in estate.

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Si tratta di una zuppa a base di pomodori caratterizzata dal sapore fresco e che viene arricchita anche dalla presenza del peperoncino.

Se preferite potrete anche aggiungere la vodka e in ogni caso resta un piatto sfizioso da preparare che potrete anche arricchire con la presenza dei crostini piccanti ripassati in padella. Tagliate il pane a dadini: lasciate saltare in padella i dadini di pane insieme all’olio, al sale e al peperoncino.

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