- 05
- gen
Uova al tegamino con cipolle all’aceto balsamico
Innanzitutto un sentito augurio di Buon anno a tutti gli amici e appassionati di Ginger&Tomato! Spero vivamente che le feste ed i banchetti non vi...
Categoria: Ricette Uova
- 26
- dic
Rotolo di frittata con ricotta e olive nere con gli avanzi
Buongiorno, passato bene il Natale? Avete mangiato in abbondanza, avete assaporato ogni singolo piatto portato in tavola? Io si, difatti oggi di cucinare non se ne parla, tanto oggi, si sa, è notorimente il giorno degli avanzi....
- 20
- dic
I savoiardi: ottimi da soli, ideali come base di molti dolci
I savoiardi, se fatti bene, li adoro. Di fronte a quelli confezionati storco sempre il naso, li utilizzo solo per preparare il tiramisù quando ho fretta, ma non mi soddisfano più di tanto. Per me il vero biscotto savoiardo ha una...
- 14
- dic
Antipasti per le feste, uova al salmone
L'idea base per la preparazione di queste uova (sode) al salmone non è di certo originale al 100%, ma è una di quelle astuzie che può rendere un antipasto classico e moderno al tempo stesso, che...
- 13
- nov
Non solo crema pasticciera: le creme per le farciture
Abbiamo parlato in passato della crema pasticciera e delle sue varianti visto che molto spesso questa crema è la soluzione migliore per tutta una serie di farciture, anche per un semplice Pan di...
- 05
- nov
Paglia e fieno alla carbonara capricciosa
Chi di voi, non ha mai fatto una carbonara in vita sua? La pasta alla carbonara è un piatto tradizionale e sicuramente tanti lo classificano, forse perché semplice,...
- 30
- ott
Frittata al forno profumata alle erbe, con zucchinette genovesi, salame spagnolo e latte
Di Roberta Chiarello, in Gallery, Ricette Antipasti, Ricette Piatti Unici, Ricette Uova, Ricette Verdure.
Oggi vi propongo una ricetta davvero molto semplice e versatile, ma soprattutto economica e dato il periodo credo non sia poco...!
Prima di illustrarvela però vi do due suggerimenti:
Un'idea alternativa per utilizzare questa frittata al forno? Un aperitivo improvviso con...
- 08
- ott
L’omelette mediterranea e la sua versatilità
TEMPO: 35 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa
VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO...
- 05
- ott
Japanese cheesecake, avete mai assaggiato una nuvola?
Di Ishtar, in Brunch, Power Breakfast, Colazione, Breakfast, Ricette Creative, Ricette Dolci, Ricette Uova, Tea Time!.
TEMPO: 10 min + 70 di cottura | COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa
VEGETARIANA:...
- 30
- set
Una ricetta autunnale: il Soufflé di marroni per Poirot
Di Germana, in A cena, A pranzo, Cucina & Libri, Cucina Inglese, Cucina per i Bambini, Ricette Dolci, Ricette Uova.
TEMPO: 20 minuti + la cottura | COSTO: medio-alto | DIFFICOLTA': media | VEGETARIANA: si | PICCANTE: no | GLUTINE: si | BAMBINI: si
Vi devo...
- 29
- set
La Mousse al cioccolato secondo Agatha Christie
Di Germana, in A cena, A pranzo, Cucina & Libri, Cucina Inglese, Cucina per i Bambini, Festività, Ricette Cioccolato, Ricette Dolci, Ricette Uova.
TEMPO: 10 minuti + il frigo | COSTO: medio | DIFFICOLTA': medio-bassa | VEGETARIANA: si | PICCANTE: no | GLUTINE: no | BAMBINI: si
Mi sono oramai...
- 28
- set
Imbottiamo le frittatine con la ricotta
TEMPO: 50 minuti| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: media
VEGETARIANA: SI |...
- 24
- set
I peperoni ripieni: odio o amore?
Di Ishtar, in A cena, A pranzo, Ricette Piatti Unici, Ricette Riso, Risotti, Ricette Uova, Ricette Verdure.
TEMPO: 30 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa
VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO...
- 18
- set
Hamburgers con salsa di yogurt e coriandolo, tradizione e innovazione
Di Ishtar, in A cena, A pranzo, Cucina Americana, Cucina per i Bambini, Ricette Carne Rossa, Ricette Uova, Senza Categoria.
TEMPO: 30 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: medio-bassa
VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO...
