Ricette Verdure / di - 9 Maggio 2013 12:30
In questo periodo ho fatto esperimenti culinari con molte le ricette primaverili. La parmigiana di carciofi al forno è una di queste, e la amo particolarmente anche perchè è una…
Ricette Verdure / di - 23 Marzo 2012 13:30
Torniamo a parlare di ricette regionali e quest’oggi ci spostiamo nelle Marche per scoprire quale manicaretto della cucina di questi luoghi possiamo preparare per il pranzo di Pasqua. È consuetudine,…
Gallery / di - 9 Marzo 2010 17:00
I carciofi sono gli ortaggi più ricchi di fibra solubile, che si rivela preziosa in gravidanza per più motivi: forma un gel nel canale digerente, così da rallentare l’assorbimento dei…
Cucina | Siciliana / di - 15 Gennaio 2010 18:16
Strano a dirsi ma vero, e non è per essere “ruffiana” come si dice dalle mie parti, ma, grazie a mia suocera ho imparato tante cosine graziose in cucina. Oggi,…
Cucina Vegetariana / di - 14 Gennaio 2010 17:56
Più o meno questo, è il periodo dei carciofi, è, nella mia bella Sicilia, si usa farli davvero in tantissimi modi, tanto che, precisamente a Niscemi (CL) si tiene, oramai…
Cucina | Laziale / di - 16 Febbraio 2009 10:00
TEMPO: 1 ora circa | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI Periodo di carciofi, soprattutto dalle mie parti in cui…
Cucina senza Glutine / di - 14 Febbraio 2009 14:00
TEMPO: 15 minuti + 2 giorni di marinatura| COSTO: medio-basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: NO Se siete in casa e non avete idee per…
