Ingredienti / di - 4 Dicembre 2018
Bambini, adolescenti, sportivi, donne in gravidanza o anziani: tutti dovrebbero mangiare il parmigiano reggiano. Ricco di proteine e di sali minerali è anche ricco di vitamine del gruppo B e…
Fiere & Eventi / di - 16 Novembre 2018
C’è tempo fino a domenica 18 novembre per poter partecipare al Festival del Grana Padano organizzato da Eataly Torino Lingotto. Una quattro giorni realizzata in collaborazione con il Grana Padano…
Ingredienti / di - 8 Febbraio 2017
Fa benissimo a grandi e piccini, può essere servito come antipasto o come ingrediente praticamente per ogni tipo di piatto. Parliamo del grana padano, uno dei vanti del nostro Paese,…
Ricette Antipasti / di - 9 Dicembre 2016
La ricetta della crostata alla crema di grana padano e uva di Cotto e Mangiato perfetta per aperitivi ed antipasti
Ricette Contorni / di - 16 Febbraio 2014
Per preparare un purè di patate non ci vuole poi molto, è vero, ma a me capita spesso che non venga poi così tanto gustoso. In cerca di una ricetta…
Ricette Pasta / di - 22 Aprile 2013
Si avvicina l’ora del pranzo e non avete idea di cosa preparare? Avete bisogno di una ricetta veloce, ma al tempo stesso gustosa, e magari che sia diversa dal solito?…
Cibo & News / di - 9 Giugno 2012
Anche se la situazione è terribilmente drammatica e molti produttori sono stati seriamente danneggiati dal terremoto in Emilia, puntuali e inesorabili sono arrivati gli sciacalli. Si gettano sui caseifici in…
Cibo & News / di - 9 Giugno 2012
Continuano le iniziative di solidarietà nei confronti delle zone colpite dal terremoto che in Emilia Romagna ha messo in ginocchio la popolazione e le aziende. Durante il week end, a…
Cibo & News / di - 8 Giugno 2012
Come abbiamo tristemente appreso le scosse del terremoto che ha colpito l’Emilia negli scorsi giorni ha distrutto diversi caseifici per un totale di forme di formaggio colpite pari a più…
Cibo & News / di - 7 Giugno 2012
Il violento terremoto che ha recentemente colpito l’Emilia, e che continua a farsi sentire con scosse altrettanto forti, non solo ha mietuto vittime e distrutto infrastrutture e parte del patrimonio…
Cibo & News / di - 6 Giugno 2012
E’ stata una vera ecatombe alimentare quella che si è abbattuta sull’Emilia Romagna come conseguenza degli eventi sismici dello scorso 20 e 29 maggio. Le perdite infatti, non si misurano…
Festività / di - 17 Novembre 2011
Ecco una ricetta che per molti è un classico quando si parla di feste natalizie: i cannelloni! Devo dire che in verità nella mia famiglia non c’è una grande tradizione…
Cucina Vegetariana / di - 12 Ottobre 2010
Se c’é un primo piatto davvero molto conosciuto all’estero della Cucina Italiana é quello dei così detti “maccheroni al formaggio”. Qui in Italia siamo soliti chiamarli rigatoni ai quattro formaggi,…
A cena / di - 17 Luglio 2010
Se siete alla ricerca di ricette veloci da preparare, che non richiedano troppo impegno, ma che comunque siano ugualmente stuzzicanti, ho quello che fa per voi: gli straccetti alla rucola…
