Risotto funghi e noci di Sergio Barzetti
Quello che vi propongo oggi non è il classico risotto ai funghi. D’altronde non poteva essere altrimenti: porta la firma
Quello che vi propongo oggi non è il classico risotto ai funghi. D’altronde non poteva essere altrimenti: porta la firma
Ora che iniziano ad essere di stagione non perdo occasione per utilizzarli nei miei piatti. Sto parlando dei funghi, porcini
Ora che finalmente iniziano a spuntare i primi funghi potevo io esimermi dal prepararli? La risposta è scontata ma non
Proviene dalla Prova del Cuoco questa versione delle verdure miste in tempura e devo ammettere che mi abbia molto soddisfatto.
La pasta al pomodoro fresco è un classico della cucina italiana. E’ forse il primo piatto più diffuso nella nostra
Siamo abituati a pensare alla pasta con i legumi come a una specie di minestra ma le tagliatelle ai funghie
Ogni tanto mi viene voglia di mettermi a preparare la pasta ripiena in casa. Non si tratta di un’attività per
Ecco i funghi champignon ripieni allo speck. Ideali per il periodo, rappresentano un’ottima idea da portare in tavola sia come
Delle lasagne ai funghi light? E’ possibile con questa ricetta che proviene dalla trasmissione Cambio Cuoco. Di fronte questo
Ecco una ricetta sfiziosissima, l’insalata di funghi porcini con crema di grana. Direttamente dalla Prova del Cuoco mi ha stregata
Ottimo sia come antipasto che come secondo piatto, il carpaccio di funghi e salmone affumicato rappresenta una preparazione semplicissima, (non
Ecco le orecchiette con pesto di rucola e funghi. Avete presente quando vi viene una voglia improvvisa di qualcosa di
Eccoci alla ricetta dei fusilli con finferli e speck. Fin troppo spesso, quando si parla di funghi, ci si
Di ricette di torte salate ne abbiamo viste e riviste ma sono sicura non abbiate ancora provato niente di simile