Ricette Pesce
Soutè di cozze e vongole, la ricetta estiva
Soutè di cozze e vongole? Un piatto irrinunciabile della tradizione culinaria italiana, ma in generale estiva. Se riuscite a reperire
Tag: cozze
Fiere & Eventi
Eataly, weekend cozze e vongole a Firenze
Pronti per un weekend all’insegna della bontà? Appuntamento sabato 25 e domenica 26 maggio 2019 con una due giorni all’insegna delle cozze,
Ricette Pesce
Cozze alla catalana con patate fritte
Estate e tempo di cozze: economiche e gustose, le cozze sono facili da preparare anche se naturalmente è necessario
Cucina | Pugliese
Pasta, fagioli e cozze, un piatto tipico della Puglia
Pasta, fagioli e cozze sono fra i piatti tipici della Puglia, perfette per essere preparate anche in occasione della giornata
Cucina | Pugliese
Cucina pugliese, le cozze alla tarantina
La bontà delle cozze risiede proprio nella loro freschezza e la ricetta delle cozze alla tarantina rappresenta non solo un
Cibo & News
Cozze tarantine, è strage per il caldo
La sesta ondata di caldo del mese dell’estate 2017 continua a fare danni non solo nell’agricoltura, ma anche in mare:
Come Fare...
Come pulire le cozze con il sale grosso
Non so voi, ma se c’è una cosa che odio profondamente fare è pulire le cozze. Operazione lunga e noiosa,
Ricette Pasta
Pasta con melanzane, cozze e provolone
Avete mai assaggiato la pasta con melanzane, cozze e provolone? Trattasi di un primo adatto alla bella stagione con protagonista
Ricette Creative
Panzanella di mare
La panzanella di mare è, per me, il piatto estivo per eccellenza, specie in questa sua variante marina. Piatto toscano
Ricette Riso, Risotti
Tiella di riso, patate e cozze
La tiella è un piatto tipico della tradizione pugliese a base di riso, patate e cozze. Si tratta di un
Ricette Pasta
Pasta cozze, fave e pecorino
Ho adorato questo piatto per il suo sapore semplice e genuino ottenuto grazie all’utilizzo di poche materie prime di ottima
Ricette Bimby
Pasta e fagioli con le cozze, ricetta Bimby
La pasta e fagioli con cozze è un piatto tipico della cucina napoletana. Si tratta di un primo particolarmente gustoso
Come Fare...
Come pulire le cozze velocemente
Le cozze rientrano tra i frutti di mare che preferisco. Trovo che da sole riescano a dare vita a dei
Ricette Zuppe, Creme
Zuppa di cozze e vongole
La zuppa di cozze e vongole rappresenta un primo piatto a base di pesce super gustoso. Raccomandato per i
