Tag: cozze

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Fiere & Eventi / di Fabiana -

LINK Eataly, weekend cozze e vongole a Firenze 

Pronti per un weekend all’insegna della bontà? Appuntamento sabato 25 e domenica 26 maggio 2019 con una due giorni all’insegna delle cozze, delle vongole, ma anche del parmigiano reggiano.  L’appuntamento è fissato…

Ricette Pesce / di Fabiana -

LINK Cozze alla catalana con patate fritte

  Estate e tempo di cozze: economiche e gustose, le cozze sono facili da preparare  anche se naturalmente è necessario prestare particolare attenzione alla loro provenienza. Oggi prepariamo le cozze…

Ricette Creative / di Ishtar -

LINK Panzanella di mare

La panzanella di mare è, per me, il piatto estivo per eccellenza, specie in questa sua variante marina. Piatto toscano di origine povera, si trasforma in una pietanza imperdibile e…

Ricette Pasta / di Ishtar -

LINK Pasta cozze, fave e pecorino

Ho adorato questo piatto per il suo sapore semplice e genuino ottenuto grazie all’utilizzo di poche materie prime di ottima qualità. La pasta cozze, fave e pecorino è il primo…

Come Fare... / di Ishtar -

LINK Come pulire le cozze velocemente

Le cozze rientrano tra i frutti di mare che preferisco. Trovo che da sole riescano a dare vita a dei piatti davvero insuperabili. Il rovescio della medaglia sta, però, nella…