Ricette Antipasti
Flan di piselli con salsa al formaggio
I flan di piselli con salsa al formaggio rappresentano un antipasto sfizioso e adatto al pranzo in famiglia così come
Tag: cotto e mangiato
Ricette Uova
Frittata di salsiccia spinaci e brie
Avete presenti quei giorni in cui la voglia di cucinare è pari a zero? Bene, vi suggerisco la ricetta di
Ricette Verdure
Sformato di carciofi di Cotto e Mangiato
Lo sformato di carciofi di Cotto e Mangiato non è altro che un appagante secondo piatto ricco e gustoso da
Ricette Dolci
Muffin alle noci
I muffin alle noci sono dei dolcetti golosi e profumati, allettanti come pochi, ideali sia per la colazione che per
Ricette Pasta
Spaghetti al nero di seppia e gamberi
Alzi la mano chi non abbia mai assaggiato gli spaghetti al nero di seppia. Oggi ve li propongo in una
Ricette Antipasti
Strudel di verza
Ideale sia come antipasto rustico che come secondo piatto (ancor più perfetto per il pranzo fuori casa) lo strudel di
Ricette Carne Rossa
Ossobuco al gorgonzola
L’ossobuco è in genere l’ingrediente protagonista di una famosa ricetta appartenente alla cucina milanese. Oggi ve ne propongo una variante
Ricette Carne Rossa
Roast beef in crosta
Tipico secondo di carne semplice da realizzare ma dalla massima resa, il roast beef in crosta è sicuramente una di
Ricette Dolci
Muffin di orzo con cioccolato
I muffin di orzo con cioccolato sono il mio ultimo esperimento in cucina. Ho provato decine e decine di muffin
Ricette Antipasti
Strudel salato di funghi e noci
Nulla da dire sullo strudel salato con funghi e noci, uno dei più sfiziosi realizzati durante l’ultimo periodo. In questo
Ricette Verdure
Frittata di catalogna, noci e ricotta
Non so voi ma mi capita spesso di lessare della catalogna salvo poi non sapere cosa farne, riducendomi, il più
Festività
Tartare di tonno con avocado per Natale 2015
La tartare di tonno con avocado è un antipasto di semplice esecuzione ma dalla massima resa, che potrete servire anche
Ricette Zuppe, Creme
Crema di castagne speziata
Contrariamente a quanto si possa pensare ad una prima lettura del titolo di questa ricetta, la crema di castagne speziata
Ricette Zuppe, Creme
Crema di ceci e parmigiano
La crema di ceci e parmigiano protagonista della ricetta di oggi è una sorta di vellutata di legumi, appagante e
