Pomodori fritti in pastella ripieni di provola
C’è un bel film di qualche anno fa che mi viene sempre in mente quando preparo questa ricetta. Quelli erano
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Tabuleh di quinoa e salmone
Non appena vista sul web la foto di questa pietanza mi sono subito ingegnata per cercare di prepararla in casa.
Polpette al latte
Oggi vorrei proporvi una ricettina particolarmente sfiziosa preparata nei giorni scorsi, approfittando di una delle prime giornate di pioggia settembrina.
Spaghetti con le polpettine e melanzane fritte
Penso sempre al cartone “Lilli e il Vagabondo” quando mi viene in mente la ricetta degli spaghetti con le polpettine.
Vellutata di castagne con patate fritte e bacon
L’ho già detto che adoro settembre? Nonostante ritenga che la frutta e le verdure estive siano insuperabili, c’è qualcosa nei
Orecchiette con zucchine, ricotta e pomodorini
Avete presente un’insalata di pasta? Ecco a cosa mi riferisco quando vi propongo la ricetta delle orecchiette con zucchine, ricotta
Quinoa, cos’è, dove si compra e perché fa bene
Si tratta di un prodotto che non può non suscitare la curiosità di chi se la trovi nel piatto, almeno
Penne al salmone e aneto della Prova del Cuoco
Quello che vi propongo oggi è un primo diverso dal solito, ottimo da servire in occasione di inviti a cena
Grissini torinesi senza glutine, ricetta facile senza latte
Sono lo snack sempre perfetto. Friabili e croccanti, i grissini senza glutine sono la merendina ideale e sono ottimi per
Torrette di melanzane con vongole e pomodori
Le torrette di melanzane con vongole e pomodori sono un piatto estivo che ho scoperto poco tempo fa, mentre sfogliavo
Pizza con crescenza e basilico, ricetta veloce
Una ricetta veloce non deve per forza essere “sbrigativa. Voglio solo dire che la pizza con crescenza e basilico non
Sogliola gratinata in padella
Tra i secondi di pesce da proporre duramte questo periodo spicca la sogliola gratinata in padella. Piatto veloce, sfizioso e
Insalata di polpo con zucchine e melanzane
Io lo considero un piatto simbolo dell’estate ma in realtà è adatto a tutte le stagioni perchè l’insalata di polpo
Melanzane ripiene di carne al forno
Con le verdure ripiene c’è più gusto e le melanzane ripiene di carne al forno sono il giusto compromesso tra