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Amaranto, cibo del futuro secondo l’Accademia dei Georgofili

L’amaranto è una pianta, originaria del centro America, i cui chicchi vengono consumati alla stregua dei cereali tanto da meritarsi

Giusto ieri sentivo alla radio di un sondaggio avente ad oggetto il pranzo della domenica ed il fatto che in molti

Per festeggiare l’arrivo della primavera ho deciso di proporvi una ricetta a tema: timballo di tagliatelle primavera. Le giornate si

Il primo piatto di cui parliamo oggi sono le farfalle al pesto di zucchine con gamberetti e crescenza, una originale

Eccoci ad un nuovo menù pensato per Pasqua, questa volta con l’aiuto del bimby. Abbiamo visto più volte come costituisca

Come tutte le grandi occasioni anche la festa del papà è degna di essere festeggiata con un menù sfizioso. Per

Prendo ispirazione da un grande personaggio della cucina per proporvi una ricetta di cui mi sono semplicemente innamorata: timballo di

Vorrei condividere questa ultima ricetta provata di recente con il cavolfiore. A me piace parecchio, ma utilizzato da solo molto

Non sono vegetariana, anche se poco ci manca, ma ritengo ugualmente crudele l’usanza di mangiare agnelli e capretti a Pasqua.

Sempre alla ricerca di antipasti per Pasqua io. Questa volta mi sono lasciata tentare da un classico, uno strudel salato.

Se anche voi avete pensato a un dolce da servire alla fine del pranzo di Pasqua e non avete nessuna

Nel fine settimana mi dò sempre da fare ai fornelli. La voglia di sperimentare è tanta ed il tempo a

Da tempo immemore non preparavo una focaccia. Probabilmente non ne ho sentito la mancanza perchè comunque ho mangiato la pizza

In questi ultimi giorni ho un po’ esagerato a tavola, ecco perchè ieri sera per cena ho voluto rimediare preparandomi