Giusto ieri sentivo alla radio di un sondaggio avente ad oggetto il pranzo della domenica ed il fatto che in molti siano quelli che lo trascorrono in famiglia, soprattutto da suoceri e genitori. Incredibile come, seppur con qualche piccola differenza tra Nord, Centro e Sud, la percentuale di coloro che passano la domenica dai propri parenti vada dal 40 al 57% . Sicuramente ciò è dovuto in parte ai piatti succulenti che come da tradizione vengono portati in tavola per l’occasione, data la lunga preparazione non troverebbero il tempo necessario durante la settimana. Ecco a questo proposito il menù per il pranzo della domenica.
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