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Ricette Pasta alla Norma, la variante con i pomodorini ciliegini

Ricetta tipicamente estiva, almeno dalle mie parti. I sapori semplici e genuini della campagna, diventano uno dei piatti prediletti da

Cotolette, la gioia dei bambini e devo dire anche la mia. Mi piacciono in tutte le vesti, fritte o al

Avete dei fichi in casa e del melone? Allora c’è il necessario per preparare il nostro dolce di oggi: la

I cestini con insalata caprese sono un antipasto sfiziosissimo e perfetto per l’estate. Si preparano in appena dieci minuti e

Oggi la ricetta di un secondo di verdure sfiziosissimo preparato con il bimby: le cotolette di verdure. Inizio subito dicendo

Da buona siciliana che vive alle pendici dell’Etna, ho una vera passione per i pistacchi e come tutti i siciliani

Non si può stare a dieta senza pensare anche un po’ al gusto, e a volte preparare una specie di

Anche se siamo in estate e di conseguenza la voglia di stare in cucina diminuisce, voglio comunque mettervi alla prova

Da oggi cominciano ufficialmente le mie vacanze estive dallo studio e quindi mi sembra giusto festeggiare con una ricetta veloce.

Se penso all’estate la associo ai colori degli ortaggi di cui siamo circondati in questo periodo: melanzane, peperoni, zucchine …

Frittelle o crocchette, chiamatele come preferite, a me piacciono tantissimo specialmente in questa versione firmata Cotto e Mangiato! Sarà perchè

Ricetta leggera e anche veloce: le scaloppine di tacchino con timo e capperi, perchè in estate non si può stare

In Sicilia in estate le mangiamo spessissimo. Uno dei nostri piatti forti della cucina di pesce si chiama “Impepata di

Oggi prepariamo la pasta al salmone affumicato, un primo davvero sfizioso ma soprattutto molto buono. Si tratta di una ricetta