Pasta al forno con funghi e mozzarella
Ma quanto ci piace la pasta al forno? Uno dei piatti della tradizione italiana che tutti apprezzano. Personalmente la riservo
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Pollo al curry con zucchine e fagiolini
Ancora una ricetta proveniente da un numero di Sale e Pepe questa, ma l’ho trovata davvero saporita e perfetta per
Filetto di tonno al sesamo con verdure marinate
Cucinare il pesce per me è sempre un bel problema. Non solo non sono per niente brava, ma in generale
Melanzane sott’olio con le mandorle
Continuando con le conserve sott’olio, oggi vorrei consigliarvi assolutamente la ricetta delle melanzane grigliate sott’olio con le mandorle. La ricetta
Ciambella morbidissima di Cotto e Mangiato
Complice il maltempo di questi ultimi giorni, non so da voi ma esattamente il primo settembre siamo passati da un
Crostata alle fragole e frutti di bosco
Un dolce genuino è quello che mi serve oggi, per questo ho deciso di mettermi a lavoro per preparare la
Melanzane ripiene di carne
Ho preparato diverse volte le melanzane ripiene al forno, ma mi sono resa conto solo dopo avere letto la ricetta
Gnocchi di patate con fonduta di formaggi
Mangio molto spesso gli gnocchi, mi piace alternarli agli altri primi per i miei pranzi. Li trovo un’ottima alternativa per
Spezzatino con crema di radicchio e funghi
Per quanto lunghe possano essere, le vacanze durano sempre troppo poco. Di ritorno da due settimane di relax assoluto immergersi
Patate al forno alle erbe aromatiche
Alzi la mano chi non ama la patate al forno. Forse il più classico dei contorni italiani, quello che accompagna
Cheesecake al cioccolato
Tutti avrete già capito quanto io ami sia i cheesecake che il formaggio utilizzato nella preparazione dei dolci. Non è
Insalata di riso venere con frutti di mare
Sembrava che l’estate fosse finita, ieri sera la pioggia e il vento freddo annunciavano l’inverno e invece, stamattina mi ritrovo
Primi d’Italia 2012, a Foligno 27-30 settembre
Settembre è uno dei mesi più proficui per quanto riguarda gli eventi e le sagre. Non c’è che l’imbarazzo della
Torte decorate di cioccolato
Giunti a settembre il cioccolato torna “in”, non che sia stato mai “out”, almeno nella mia alimentazione, ci ho dato