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cibi anti afa, come conservare cibi giorni caldo

Caldo, come contrastarlo a tavola

Caronte è arrivato e improvvisamente le temperature si sono impennate: gli esatti ricordano che il caldo va contrastato a cominciare

Categorie Cibo & News
pasta, paccheri, Paccheri al tonno con pomodorini e zenzero

Paccheri al forno  con ricotta pistacchi e olive taggiasche

Ecco un piatto ricco, ottimo per la domenica quando avete magari maggiore tempo a disposizione per cucinare: i paccheri al

Categorie Cucina | Campana, Ricette Pasta
cozze, cozze alla tarantina, Insalata di cozze e lenticchie

Ristorante, i piatti da non ordinare mai

Vi piace andare al ristorante e non sapere rinunciare alla bontà delle pietanze che vi vengono servite? Benissimo, ma esistono

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Carbonara di mare, la ricetta semplice

Carbonara? Sì, ma stavolta di mare: la carbonara di mare rappresenta l’alternativa di pesce alla tradizionale carbonara che si prepara

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Eataly, lo Street Food&Beer Festival

Eataly festeggia il sesto compleanno con tante iniziative diverse fra cui lo Street Food e birra artigianale, italiane e internazionali,

Categorie Cibo & News, Fast Food & Picnic, Fiere & Eventi, News Gastronomia
Verdure miste in tempura di Anna Moroni

Pastella per tempura, la ricetta facile

Parliamo di tempura e parliamo di fritto, ma non uno qualunque. Si tratta di un tipico piatto della cucina giapponese

Categorie Cucina Giapponese
eataly

Eataly, a giugno Mercato in festa! e degustazioni gratuite

Quattro giorni dedicate alle eccellenze del Mercato di Eataly: si chiama Mercato in festa! e si tratta della nuova iniziativa

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rana pescatrice ricette forno

Rana pescatrice con crema inglese

Oggi prepariamo un piatto all’insegna del pesce: la rana pescatrice con crema inglese  è un secondo piatto piuttosto raffinato, indicato

Categorie Ricette Pesce
alici, Parmigiana di alici, superfooc

Pasta con colatura di alici, capperi e limone

La pasta con colatura di capperi e limone è un primo piatto all’insegna dell’estate: è un piatto fresco e saporito:

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Eataly, Fallo alla romana!

Si chiama Fallo alla romana ed è l’iniziativa lanciata da Eataly che torna dopo il successo della scorsa stagione: l’appuntamento

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Dieta vegetariana, fa bene alla linea e al portafoglio

La dieta vegetariana? Oltre a essere un toccasana per la linea e per la salute, farebbe anche bene anche al

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polpette greche, polpette carne, funghi, polpette con pesce spada, polpette

Polpettine di vitello con mele e rosmarino

Le polpettine di vitello con mele e rosmarino sono delle polpette di carne un po’ speciali rispetto al solito: si

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samosa, cucina indiana

Samosa indiani con patate e platessa

Rappresentano lo street food indiano per eccellenza, ma in effetti la samosa si è rapidamente diffusa anche in Italia e

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baccalà, baccalà, strudel di baccalà

Polpettone di baccalà e patate

Fritto, in padella… il baccalà è un tipo di pesce molto economico, ma altrettanto versatile: può essere utilizzato infatti in

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