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Carpaccio di manzo marinato al lime

Il carpaccio di manzo marinato al lime è una ricetta super fresca e veloce ideale per gli amanti della carne.

I rotolini di peperoni con tonno e capperi rappresentano una di quelle ricette da realizzare in pochi minuti e poco

Gli gnocchi di patate con broccoli siciliani e guanciale rappresentano un primo piatto saporito ed appagante, perfetto per donare un

Dal Brasile, per Expo2015, arrivano le esfihas, delle focaccine di carne la cui paternità viene reclamata dal Libano, almeno nella

Ecco un secondo piatto a base di carne ed ortaggi di stagione che potremmo definire un classico della cucina italiana,

Le uova sode ripiene sono un piatto bellissimo da vedere e squisito da mangiare. Facili da preparare, sono anche un

Preparazione sfiziosa quanto mai quella degli involtini di pasta sfoglia con peperoni e fontina. Veloci da preparare, con un ripieno

Le frittate rappresentano la pietanza ideale alla quale ricorrere quando non si sappia cosa cucinare. Piacciono a tutti e sono

La pasta fredda rappresenta uno dei piatti estivi più gettonati ma capita spesso, almeno a me, di non avere molte

Con i fagioli che in questa stagione si trovano anche freschi, oggi ho pensato di preparare l’insalata di legumi estiva.

Il cous cous ceci e tonno è una mia recente scoperta. Non avevo mai provato l’abbinamento dei legumi con il

Come cucinare le fettine di vitello light? Questa si che è proprio una bella domanda e non per la difficoltà

C’è qualcosa di più facile di una frittata? In cucina non c’è nulla di più semplice eppure piace a tutti,

A chi, come me, non è proprio bravo a cucinare il pesce, dedico la ricetta degli spiedini di pesce che