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Come preparare la pasta fresca/3: la pasta ripiena

Dopo avervi illustrato come preparare la pasta fresca in cinque semplici mosse e avervi dato qualche suggerimento su come ottenere

Di sicuro effetto e dal sapore particolare è la pasta fresca colorata, semplice da realizzare quanto la classica pasta fresca

La pasta fresca all’uovo fatta in casa è una delle tradizioni più amate della nostra cucina. Il colore leggermente giallo,

Questa pasta di zucca alla vodka setosa, liscia ed extra cremosa è la ricetta autunnale perfetta e accogliente.

I “lumaconi” conosciuti come Lumache sono un formato di pasta molto versatile e questo infatti vi sorprenderà.

L’esempio migliore che ci è venuto lo potete leggere all’interno di queste due varianti della pasta con le polpette.

Gustosa, deliziosa e versatile. Stiamo parlando del piatto italiano più famoso per antonomasia: la pasta. Siamo nel pieno della stagione

Come non adorare un piatto di pasta del genere? Il prosciutto croccante dona le note giuste al piatto.

È versatile, è economica, è perfetta per essere utilizzata praticamente per ogni piatto, dalle zuppe, alla pasta, ai secondi: ovviamente

Il World pasta Day è trascorso ormai da qualche giorno, ma in effetti i buoni motivi per mangiare la pasta

Con le sue 231 Calorie ogni 100 grammi di frutto, l’avocado è uno dei frutti esotici più succulenti in circolazione,

Prende il via il Festival Viva la Pasta! L’appuntamento è fissato presso il punto Eataly di Roma da giovedì 31

La pasta al forno batte la carbonara e resta la ricetta preferita per gli under 35 come simbolo del pranzo

Che l’Italia sia un paese di amanti della pasta è cosa nota che vanta origini lontane, ma è soprattutto il