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Strudel salato prosciutto e formaggio

Lo strudel salato prosciutto e formaggio è una delle mie ricette preferite per gli antipasti finger food, oppure quando le

Categorie Ricette Antipasti
Mozzarella carrozza salsa pomodoro

Mozzarella in carrozza con salsa al pomodoro

Io adoro la mozzarella in carrozza: potevo dunque perdermi questa sfiziosa ed insolita variante che la vede senza il pane

Categorie Ricette Antipasti
Tofu fritto impanato, al forno o in padella

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Il tofu, considerato da molti un formaggio vegetale, si ottiene dalla lavorazione della soia gialla o in alternativa del latte

Categorie Come Fare...

Involtini di carne con cuore di sedano

Quella degli involtini di carne con cuore di sedano è una ricetta decisamente insolita per realizzare tale tipologia di pietanza.

Categorie Ricette Carne Rossa
French toast arancia sciroppo acero

French toast arancia e sciroppo d’acero

I french toast all’arancia e sciroppo d’acero, perfetti per un ricco brunch domenicale, rappresentano una preparazione probabilmente non leggerissima, ma

Categorie Ricette Dolci

Tofu impanato, ricetta semplice senza uovo

Preparare il tofu impanato senza uovo rappresenta una ricetta semplice e veloce da poter improvvisare in qualsiasi momento o occasione.

Categorie Cucina Vegetariana
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Appartenenti alla categoria della cucina etnica, le empanadas sono dei piccoli calzoni di pasta di pane farciti con gli ingredienti

Categorie Ricette Pane, Pizza
carote forno croccanti patatine

Carote al forno croccanti come patatine

Le carote al forno croccanti sono uno stuzzichino leggero, light, vegano, adatto a sostituire le patate con un’alternativa più salutare

Categorie Ricette Verdure
Vellutata di spinaci e porri

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La vellutata di spinaci e porri è una delle ricette che preparo più spesso durante questo periodo. Provata quache tempo

Categorie Cucina Dietetica & Fit
risotto, barbabietole, vellutata di barbabietole, Burro barbabietola, barbabietole

Burro alla barbabietola

Ultimamente sto in fissa con i burri aromatizzati. Dopo avere provato quello agli agrumi che ha rappresentato, in diverse occasioni,

Categorie Ricette Condimenti
Hummus lupini ricetta

Hummus di lupini, ricetta

Conoscete tutti i lupini? Legumi contraddistinti da un’elevata facilità di digestione, sono caratterizzati da molteplici proprietà benefiche. Oggi li vediamo

Categorie Cucina Vegetariana
Insalata di ceci, tonno e cipolla

Insalata di ceci, tonno e cipolla

Qualche giorno fa, in cerca di una ricetta estemporanea da portare in tavola per pranzo, dato il pochissimo tempo a

Categorie Ricette Insalate
pasqua, ricette riciclo, coloba pasquale crema chantilly

Colomba Pasquale alla crema chantilly

Pasqua si avvicina e se volete qualche idea facile e veloce per arricchire la festa, vi suggeriamo la colomba pasquale

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Come impanare cotolette uova

Come impanare le cotolette senza uova

Le cotolette rappresentano senza dubbio una delle ricette più amate dalle famiglie italiane. D’altronde come poche si prestano a risolvere

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