Involtini di carne con cuore di sedano

di Redazione 0

Quella degli involtini di carne con cuore di sedano è una ricetta decisamente insolita per realizzare tale tipologia di pietanza. Prevede, infatti, tre strati di carne tra pollo, manzo e bacon con all’interno un tocchetto di sedano. Una volta bene arrotolati vanno fatti rosolare in padella, fatti sfumare con vino bianco e serviti. Se siete in vena di sperimentare provateli pure: risultano super sfiziosi e semplici da realizzare anche all’ultimo minuto. Insieme ad un contorno di patate risolvono alla grande una cena.


Ovviamente potrete sostituire il tipo di carne con quello presente in casa, ed il bacon con della pancetta. Ma non finisce quì, perchè una volta cotti vanno serviti insieme ad una salsina sfiziosa preparata con ketchup, senape e poco zucchero, per un risultato irresistibile davvero. Sono ottimi da servire in occasione di una cena con amici: teneteli presenti quando accenderete, la prima volta utile, il barbecue. Provate anche gli involtini di carne con prosciutto e formaggio, gli spiedini di maiale con i datteri e gli spiedini di carne con pane e pancetta.

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