bacon

Bacon croccante caramellato

Goloso e sfizioso, il bacon croccante caramellato non è certo un piatto leggero, ma rappresenta il connubio ideale fra il gusto salato del bacon e il sapore dolce dello zucchero di canna. 

Le fettine di bacon croccanti sono dolci e salate al punto giusto con un tocco di piccante: la preparazione è molto semplice e in effetti consiste nella preparazione di uno sciroppo agrodolce che viene cosparso sulle fettine di bacon. 

10 migliori ricette fare uova strapazzate

La croccantezza viene garantita dalla caramellizzazione dello zucchero, ma dovrete fare attenzione alla cottura per evitare che si brucino. 

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Patate al forno con il bacon

Sono assolutamente sfiziose, ideali per chi ama le patate un po’ in tutte le varianti, ma appagheranno anche il palato di chi non si entusiasma troppo davanti alle patate.

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Impossibile resistere alla bontà delle patate al forno con il bacon, un antipasto contorno molto sfizioso che potrete preparare in tante occasioni diverse.

Cestini di bacon e uova

Cestini di bacon e uova

Siete in procinto di preparare la cena ma non avete idee in merito? Un ‘ottima idea per l’antipasto, o anche per il secondo, perchè no, è rappresentata da questi cestini di bacon e uova, che si realizzano con soli due ingredienti ovvero quelli già presenti nel titolo. Ed allora, aprite il frigo e recuperate l’occorrente, quindi mettetevi al lavoro. Dopo aver predisposto una teglia antiaderente per muffin coprite il fondo di ogni stampino con una o due fette di bacon, quindi sgusciate dentro un uovo e procedete con la cottura in forno per il tempo previsto.

Cestini di bacon e uova

http://www.gingerandtomato.com/ricette-antipasti/pizzette-veloci-di-cotto-e-mangiato/

Pizzette di pasta sfoglia farcite

Queste pizzette di pasta sfoglia farcite sono degli ottimi salatini per un aperitivo sfizioso. Molto più ricche rispetto alle solite alle quali siamo abituati, vengono farcite con una crema di formaggi e cotte in forno caldo, quindi ultimate con bacon e radicchio stufato in padella con dello scalogno affettato sottilmente. Ideali per uno sfizio salato, una volta servite fanno veramente la differenza.

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Toast per brunch

Toast per brunch

Abitudine oramai adottata anche in Italia, quello del brunch è un momento che in molti aspettano, specie alla fine di una lunga settimana di lavoro. Una ricetta adatta all’occasione è quella di questi ricchi toast da realizzare durante il week end. Perfetti da gustare insieme ad amici o colleghi, perchè no, sono facili e veloci da preparare, non richiedono troppo sbattimento in cucina, il che è l’ultima cosa che si vorrebbe sabato e/o domenica, e piacciono praticamente a tutti.

Toast per brunch

Involtini di carne con cuore di sedano

Quella degli involtini di carne con cuore di sedano è una ricetta decisamente insolita per realizzare tale tipologia di pietanza. Prevede, infatti, tre strati di carne tra pollo, manzo e bacon con all’interno un tocchetto di sedano. Una volta bene arrotolati vanno fatti rosolare in padella, fatti sfumare con vino bianco e serviti. Se siete in vena di sperimentare provateli pure: risultano super sfiziosi e semplici da realizzare anche all’ultimo minuto. Insieme ad un contorno di patate risolvono alla grande una cena.