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Frutta e verdura contro il caldo: quale scegliere

L’estate è probabilmente la stagione più attesa, ma anche la più calda. L’afa tipica dei mesi di luglio ed agosto

Preparo spesso gli involtini di melanzane grigliate e li servo come antipasto o come contorno ad un secondo piatto. Si

Le tigelle sono delle focaccine tipiche modenesi, realizzate a partire da un impasto comune e povero a base di farina,

La frittata ripiena di verdure è un esperimento che ho fatto di recente. Avete presente quei giorni in cui è

In vista delle belle giornate che ci attendono, con conseguenti pic nic e pranzi all’aperto, vi propongo la ricetta di

La ricetta della focaccia ai pomodori secchi e rosmarino vi farà innamorare. Avete presente certe giornate di sole in cui

Prima che veniate tratti in inganno dal titolo, specifico subito che tecnicamente, quelle che sto per proporvi, non sono delle

Se siete in cerca di un secondo piatto a base di carne che risulti sfizioso con il minimo sforzo e

E’ incredibile come a volte, una preparazione semplice quale può essere un rotolo di frittata, possa diventare con pochi accorgimenti

Utilizzare ingredienti di stagione in cucina è sempre una buona idea. Ecco perchè oggi vi proponiamo la pasta al forno

Natale si avvicina e pensare al menù è quasi un impegno quotidiano, specie per chi abbia intenzione di festeggiarlo in

Quella degli antipasti è , di volta in volta, una scelta ardua. Fin troppo spesso si finisce con il ricorrere

Che le frittate rappresentino una delle idee più sfiziose e semplici da realizzare per pranzo e cena è cosa risaputa.

Avevo questi filetti di sogliola in casa e nessuna idea su come prepararli, o meglio, la solita e già vista