Straccetti di pollo alla pizzaiola, ricetta Bimby

Se siete in cerca di un secondo piatto a base di carne che risulti sfizioso con il minimo sforzo e che piaccia a tutta la famiglia, bambini compresi, vi suggerisco di provare gli straccetti di pollo alla pizzaiola. Preparazione da realizzare con il Bimby, si tratta di uno dei pochi piatti a base di carne per i quali abbia una sorta di predilezione. Lo preparo sempre ogni qualvolta mi capiti di avere a disposizione delle fette di pollo da consumare.
Straccetti di pollo alla pizzaiola

Gli straccetti si rivelano essere particolarmente gustosi per via dell’aggiunta di pochi ingredienti quali ad esempio l’aglio, la cipolla (o lo scalogno) e le olive nere. Delle valide aggiunte consistono nei capperi sotto sale e nelle alici sminuzzate. In quanto alla passata di pomodoro potreste decidere di optare per quella a pezzi e di addizionarla, o meno, con del concentrato. La ciliegina sulla torta, che i piccoli di casa apprezzeranno, sta però nell’aggiunta di qualche cubetto di formaggio filante. Provate anche gli straccetti alla rucola ed aceto balsamico e quelli di pollo alle verdure.

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