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A pasta trend 2011 sarà di scena “Pizza fest”

Il mondo della pasta si incontrerà a Pasta Trend, la fiera internazionale che dal 2 al 5 aprile prossimi si

Categorie Fiere & Eventi

Funghi ripieni con salsiccia piccante

Ottima soluzione creativa e se pensate che i funghi ripieni siano un po’ “pochino” come secondo piatto vi sbagliate di

Categorie Ricette Carne Rossa, Ricette Verdure

Ricette ipocaloriche, il polpettone freddo di tonno e patate

Per la serie a dieta ma con gusto oggi è la volta di un polpettone. Un altro, direte voi? Effettivamente quì

Categorie Cucina Dietetica & Fit, Cucina senza Glutine, Ricette Pesce, Ricette Verdure

Peperoni ripieni di formaggio, un secondo piatto originale

Diciamoci la verità. La versione originale di questa ricetta presuppone l’utilizzo dei peperoni piquillo, ovvero questi piccoli peperoni rossi che

Categorie Ricette Creative, Ricette Verdure

Ricette ipocaloriche, le tagliatelle ai cipollotti e pecorino

Un buon piatto di pasta da gustare senza troppi rimorsi, soprattutto se si sta seguendo una dieta dimagrante? Ve lo

Categorie Cucina Dietetica & Fit, Ricette Pasta, Ricette Verdure

Ricette vegetariane dietetiche, gli spiedini di verdure

Quando si è a dieta gli alimenti con i quali andare sul sicuro per non correre il rischio di ingurgitare

Categorie Cucina Dietetica & Fit, Cucina Vegetariana, Ricette Verdure

Sarde al peperoncino rosso, menu pesce del venerdì

Le sardine, molto più utilizzate al sud che al nord, trovano una perfetta riuscita in cucina, molto spesso, quando vengono

Categorie Ricette Pesce

Secondo piatto di pesce e verdure: involtini di tonno e peperoni

A volte la sera faccio fatica ad entrare in cucina. In questo ultimo periodo mi capita molto spesso poi. A

Categorie Ricette Pesce, Ricette Verdure

Ricette primi dietetici, le penne ai pomodorini e rucola

Per la serie ricette dietetiche oggi è la volta di un primo piatto leggero e semplice, senza troppi fronzoli insomma,

Categorie Cucina Dietetica & Fit, Ricette Pasta, Ricette Verdure

Torta di maccheroni, un primo piatto regionale per Carnevale

In Sicilia a Carnevale si mangiano in mille modi, ma soprattutto conditi con il ragù di carne e una abbondante manciata

Categorie Festività, Ricette Pasta, Ricette Piatti Unici

Menu pesce: le capesante all’arancia

Ecco un secondo piatto di pesce che potrete proporre sia per una tranquilla cena familiare che per un’occasione particolare. Le

Categorie Ricette Pesce

Menù di San Valentino, gli involtini alla menta

Nella lista degli alimenti afrodisiaci, c’è anche la menta. Considerata tale anche da Ippocatre, essa viene utilizzata in erboristeria contro l’impotenza ed

Categorie Ricette Carne Bianca

Ricette ipocaloriche vegetariane, le crepes alle verdure

Avete voglia di crepes ma siete a dieta e non vi va di lasciarvi andare ad un piatto un pò

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Direttamente dalla mia cucina: i peperoni ripieni

Questa ricetta semplice quanto gustosa viene fuori proprio dal mio personalissimo ricettario che potrebbe prendere il nome di “cosa cucino

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