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Polenta grigliata con funghi e timo

L’autunno è, insieme all’inverno, la stagione che più invoglia alla preparazione di piatti caldi e corroboranti, come la polenta, ad

Approfittiamo della Cop21, la Conferenza sul clima delle Nazioni Unite che si sta svolgendo a Parigi, per proporvi un menu

Conoscete tutti i cordon bleu? In Italia con tale termine si intendono le cotolette di pollo o tacchino (come in

Gli straccetti alla pizzaiola, secondo piatto a base di carne veloce ma gustoso, rappresentano una ricetta appartenente alla tradizione romana.

Spesso risulta impossibile convincere i propri figli a mangiare tutto ciò che si ritrovino nel piatto, specie nel caso in

Gli involtini di pollo, radicchio e speck, non ci crederete, ma si realizzano con i soli tre ingredienti presenti nel

La crema di ceci e parmigiano protagonista della ricetta di oggi è una sorta di vellutata di legumi, appagante e

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Cosa dire delle polpette di tacchino alla birra? Che io ricordi è la prima volta che utilizzo la carne di

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