Cucina | Abruzzese
Timballo di scrippelle. Un primo immancabile del Natale in Abruzzo.
Le scrippelle sono un piatto tipico della cucina teramana, davvero immancabile durante i pranzi dei giorni di festa e particolarmente
Risultati per “dolci”
Festività
Un contorno per natale 2010? L’insalata natalizia di cotto e mangiato
Come ho già detto più volte adoro la rubrica Cotto e Mangiato, e dato il successo non solo del
Cucina & Libri
Coq Au Vin, ovvero il Pollo cotto nel Vino rosso direttamente dalla Francia
Il Coq au vin ovvero il pollo cotto nel vino rosso é uno dei piatti principali della cucina tradizionale francese,
Festività
Un secondo per la vigilia di natale, la terrina di tonno e philadelphia
Si tratta di una crema spumosa, tale è la consistenza di questo composto al tonno, la terrina di tonno, appunto.
Festività
Il sorbetto al mandarino, un gustoso intermezzo per il pranzo di natale
Sicuramente quello al limone è molto più conosciuto, ma il sorbetto al mandarino è un’ottima alternativa al primo, sia per
Cucina senza Glutine
Ricette senza glutine, spuma di tonno un antipasto per Natale
Il Natale è ormai alle porte e si sta già pensando ai piatti da preparare per la Vigilia e per
Festività
Un secondo per natale, il brasato al barolo
Il brasato è una di quelle preparazioni che non trovano largo spazio sulle tavole di tutti i giorni, quelle caratterizzate
Brunch, Power Breakfast
Tiramisù alle fragole… con il latte alle fragole!
Ecco una ricetta alternativa e molto molto veloce per la preparazione del tiramisù alle fragole. Credo proprio di aver già
Cucina | Emiliana
Cotechino di Modena in crosta. Il piatto della tradizione diventa un moderno finger food.
La più classica tradizione gastronomica italiana lo vuole protagonista sulla tavola imbandita per le prossime feste natalizie. Il Cotechino Modena
Festività
Un contorno per natale, i peperoni alle mandorle in agrodolce
Non si tratta di peperonata, nè di caponata, ma di un contorno originale e delizioso: i peperoni alle mandorle
Come Fare...
La pasta di zucchero per le vostre decorazioni
Non dobbiamo di certo diventare degli artisti come chi ha messo in piedi questa magnifica signora con i cetrioli sugli
Cucina | Siciliana
Profumi di Sicilia per il Natale 2010. L’insalata di arance e aringhe.
L’insalata di arance e aringhe affumicate, è una ricetta tipica delle tante borgate marinare sparse sugli splendidi litorali siciliani. Un
Cucina | Campana
Il casatiello napoletano, una ricca torta rustica
Chi lo conosce già al solo sentirne pronunciare il nome sarà invaso da una voglia irrefrenabile, a chi non lo
Cucina Vegetariana
La Frittata al Forno con Ceci e rosmarino un secondo piatto vegetariano
Credo proprio che le uova siano il mio alimento preferito. Mi piacciono sia assolute, sia montate nei dolci, sia nei
