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Purè di patate e fagiolini

Quella tra le patate ed i fagiolini rappresenta un’accoppiata vincente tipica dell’estate, ma non solo. Che ne dite di provarli

Oggi vi propongo la ricetta di un comfort food d’eccellenza, la zuppa d’orzo alla trentina. Prima che storciate il naso,

Sono in molti a credere che le mele cotte rappresentino una pietanza triste, riservata a chi stia seguendo una dieta.

Piatto ricco di origine orientale, la zuppa di noodles e pollo rappresenta una pietanza completa perfetta per il pranzo, ma

Ecco una nuova ricetta con gli gnocchi che si presta a costituire un ottimo comfort food. Pensate ai comuni gnocchi

Che io vada matta per le vellutate è cosa risaputa. Come saprete già quella di zucca è una delle mie

Oggi vi propongo la ricetta di un classico della cucina francese, ovvero la zuppa di cipolle. Nonostante, almeno a primo

Amanti delle vellutate non potete assolutamente perdere quella di carote con mandorle e salvia. Tipico esempio di piatto sano che

Negli ultimi tempi mi sono dedicata alla preparazione di zuppe e vellutate per andare incontro alla duplice esigenza di gustare

Quando la zucca è si stagione, io non so fare a meno di prepararla in tantissimi modi diversi. Tra questi

L’ho già detto che adoro settembre? Nonostante ritenga che la frutta e le verdure estive siano insuperabili, c’è qualcosa nei

Niente è meglio di un risotto quando si ha voglia di un piatto sostanzioso e avvolgente. Il risotto ai carciofi

La pasta con il brodo (di carne) che molto spesso tendiamo a snobbare associandola ad una pietanza da riservare ai

Vi succede mai di arrivare all’ora di cena senza la minima idea di cosa cucinare? O meglio di idee ce