Sigep dal 21 al 25 Gennaio 2012 a Rimini
Torna anche quest’anno per la XXXIII volta Sigep, il Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianali, un grande evento per
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La ricetta di oggi è davvero sfiziosa, adatta per il prossimo Capodanno e inoltre potrete preparare il vostro torrone di
C’è una questione annosa in casa mia: a metà componenti della famiglia piacciono i ceci, all’altra le lenticchie. Ogni volta
Una delle protagoniste (seppure in secondo piano) delle feste natalizie, è la crema di mascarpone. A me piace, e quando
Oggi vi propongo la ricetta della cassata alla napoletana che praticamente non ha niente a che vedere con la ben
Sarete sicuramente destreggiandovi tra gli ultimi preparativi per la cena della Vigilia ed il pranzo di Natale. Ciò che si
Lui si definisce un giornalista con la passione per la cucina e in effetti Allan Bay in questi anni ha
Oggi vi propongo la preparazione di un dolce che secondo me ha la massima difficoltà, non tanto per la ricetta
Oggi una ricetta nuova, almeno per me, di origine ebraica, le Sufganiot, ovvero delle frittelle lievitate e fritte, che si
So che le mamme non saranno molto d’accordo con me, ma le merendine confezionate sono veramente buonissime! Io non so
Ogni tanto e non troppo raramente a dir la verità, sento l’esigenza di concedermi una minestra di verdure. Soprattutto in
Non so perché, ma in questi giorni mi sento molto casalingo e un po’ rustico, nel senso che mi piacerebbe
Il Pandoro è forse il più classico tra i dolci natalizi, è di origini veronesi e a mio avviso batte
Gli ultimi biscotti di Natale provati in ordine cronologico sono loro: i biscotti alla cannella con glassa bianca o zimtsterne.