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Expo2015, la ricetta della timpana da Malta

Per Expo2015 arriva, da Malta, la ricetta della timpana. Si tratta di un timballo di pasta le cui origini sembrano

C’è poco da dire quando si parla di una ricetta semplice e gustosa come la cicoria ripassata alla romana. Si

I peperoni gratinati rappresentano un contorno da non perdere. Avete mai provato a realizzarli con il Bimby? Si prestano ad

Preparare la tagliata ai funghi porcini è quasi un obbligo in questo periodo dell’anno, quando finalmente i boschi iniziano ad

Tipica ricetta semplice, appartenente alla cucina casalinga, quella di mamme e nonne per intenderci, la zucca con fagioli borlotti rappresenta

I funghi sono i protagonisti indiscussi dell’autunno nel bosco. Approfittiamone per preparare il petto di pollo ai funghi champignon e

Il basilico, tipo aroma estivo, tra poco sarà fuori stagione. Per godervi al massimo tutto il profumo dell’ultimo basilico di

Proveniente da Israele per Expo2015 e probabilmente poco conosciuto, lo tzimmes è un contorno dolce a base di carote. Si

Direttamente da Expo2015 arriva una preparazione tipica della Turchia, il turlu, un contorno di verdure miste che i vegetariani, ma

La cicoria ripassata in padella con olive è una ricetta semplicissima per un contorno facile da fare e molto gustoso,

Dalla Cina arrivano dritti dritti per Expo2015. Conoscete già gli gnocchi di riso? I frequentatori abituali dei ristoranti cinesi ne

Per la serie ricette autunnali vi propongo quella del risotto alla zucca e curry. Primo squisito, cremoso, profumato ed allettante

Spesso siamo a corto di idee sul secondo. Uno che vi consiglio vivamente è il tacchino alle mele della Prova

La zucca alla scapece rappresenta una delle tante ricette per preparare in maniera allettante la zucca, ortaggio di stagione per