Come cucinare le cozze fresche
Tra tutti i frutti di mare le mie preferite sono senza dubbio le cozze. Nonostante il loro aspetto poco allettante
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Pan brioche integrale con lo yogurt
Come ben saprete per me la colazione è sacrosanta. Cosa c’è di meglio che portare in tavola al mattino qualcosa
Ricetta cous cous di verdure e pollo
Il cous cous è uno dei piatti della tradizione mediterranea che sono diventati di moda sono negli ultimi anni. Il
Crema di castagne con pancetta croccante
Che ne dite di una avvolgente e corroborante preparazione a base di castagne? La crema di castagne con pancetta croccante
Cozze fritte da Fuori menù
Sorvolando sul numero sempre più crescente di trasmissioni televisive legate alla cucina, vi propongo oggi la ricetta delle cozze fritte,
Risotto agli spinaci e nocciole
Un primo piatto dal sapore delicato ma insolito: il risotto agli spinaci e nocciole è la ricetta che ho scelto
Piadina con pollo e verdure
La mangio spesso e per me è una valida alternativa al pranzo specialmente se sono fuori di casa. La piadina
Tortino di patate alla birra dei menù di Benedetta
Antipasto o contorno? Perchè porsi il problema? Il tortino di patate alla birra è così goloso che una portata vale
Toast dolci alle more della Prova del Cuoco
La Prova del Cuoco è iniziata solo da pochi giorni ma ho già adocchiato diverse ricette della trasmissione da provare.
Insalata di tonno pomodori e mais
Ecco l’insalata di tonno pomodori e mais, ottima per questo periodo. Nonostante il mese di settembre sia già arrivato l’estate
Cous Cous freddo con il pollo: ricetta semplice
Ecco un’altra ricetta semplice: il cous cous freddo con il pollo. Come abbiamo visto infinite sono le varianti per preparare
Melanzane sott’olio alla napoletana: la ricetta
Le melanzane rappresentano insieme ai peperoni ed alle zucchine, gli ortaggi più amati dell’estate. Le melanzane sott’olio alla napoletana costituiscono
Rotolini di pasta sfoglia con salmone affumicato
A volte basta così poco per preparare qualcosa di sfizioso! Mi è successo proprio qualche giorno fa con i rotolini
Zuppa di ceci e patate
La mia ultima preparazione? La zuppa di ceci e patate. Come dicevo giusto qualche giorno fa solitamente non preparo spesso